• 15 г сливочного масла или маргарина
• 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
• 200 г длинного риса
• 400 мл куриного или овощного бульона
• 40 г изюма
• Щепотка молотой корицы
• 1/8 ч. ложки молотого черного перца
• 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры
• 60 г поджаренных семян пинии (кедровых орешков)
• 15 г нарубленной петрушки

2. Влейте бульон и 50 мл воды, добавьте изюм, молотую корицу и молотый черный перец. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 20 минут.

3. Снимите рис с огня. Дайте постоять 5 минут. Добавьте апельсиновую цедру, слегка взбейте вилкой. Аккуратно перемешайте с семенами пинии и петрушкой.

• сладкая тыква
• 2 апельсина
• 50 гр. слив. масла
• 2 ст. л. манки
• 100 мл молока
• 150 гр. сахара (можно больше)
• 2 яйца