Печенье сухарики

Тесто

  • 100 г сливочного масла (маргарина)
  • 4 чайной ложки какао
  • 200 г сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 2 стакана муки
  • 0.5 чайной ложки соды гашеной

Растереть масло, яйцо и какао. В полученную массу добавить соду, муку, изюм и орехи. Замесить тесто и сделать два батончика на длину противня. Смазать их яйцом и выпекать до готовности. Горячий батончик разрезать на кусочки толщиной 1 см и высушить в духовке.

рецепт Печенье сухарики прислал шеф-повар Тома


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Стружка из яблок по-словацки

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать стружкой на терке. Стружку сразу уложить в банки, уплотнить. На литровую банку можно добавить 50-100 г. сахара. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки 20 мин. литровые - 30 мин. Яблочную стружку используют для слоеных пирогов,



Пирог с яблоками и ежевикой

На 4 порции:
  • 350 гр блинной муки
  • 1 ст л сахарной пудры
  • 75 гр сливочного масла, порезанного кубиками
  • 150 мл молока + немного для смазывания
  • 1 яйцо, взбить

 

Начинка:

  • 450 гр яблок, очищенных от кожуры и семечек, порезанных кубиками
  • 225 гр ежевики
  • 4 ст л абрикосового варенья
  • 5 кубиков сахара, порезанных


1. Разогреть духовку до 200 гр С.

Тесто: просеять муку и сахар в миску. Втереть масло пальцами, пока смесь не напоминает хлебные крошки. Добавить молоко и яйцо, замесить мягкое тесто.

 

2. Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, в круг диаметром 35 см. Переложить на противень.


Начинка: перемешать фрукты и варенье. Положить на тесто, оставив 6 см поля.

3. Согнуть края и накрыть ими начинку, смазать молоком. Сверху положить сахар и запекать 35 мин до золотистого цвета. Подавать с заварным кремом.