Печенье на растительном масле

  • 300 г муки, 
  • 1 стакан сахарного песку, 
  • 1 яйцо, 
  • 100 г растительного масла, 
  • 1 стакан кефира, 
  • ванильный порошок, 
  • цедра с 1 лимона, 
  • 1/2 чайной ложки соды, 
  • погашенной 2 чайными ложками 6%-ного уксуса.

Для глазури:
  • 1 ст. ложка сахарного песку, 
  • 1 чайная ложка воды.

Погашенную соду, кефир, сахарный песок, лимонную цедру и ванильный порошок хорошо растереть с растительным маслом. Замесить тесто, поставить его на 30 мин в холодильник. Охлажденное тесто раскатать и нарезать выемкой; разложить на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Испечь в духовке до золотистого цвета. Только что вынутое печенье сразу же покрыть горячей глазурью.

 

Приготовление глазури. Сахарный песок растворить на сковороде, добавив 1 чайную ложку воды.

рецепт Печенье на растительном масле прислал шеф-повар Ровена


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Любовь 15.06.2009
Не помешает щепотка соли.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Айс-крим "лимонадный джо"

  • мороженное
  • любые фрукты
  • лимон
  • апельсиновый сок
  • лимонад

 



Кладём в бокалы мороженное, свежие или консервированные фрукты, заливаем лимонным или апельсиновым соком и даём настояться 5-10 минут.
Перед подачей доливаем бокалы лимонадом.



Шпигованные баклажаны по-гасконски

Берем баклажаны, моем, отрезаем попки. Берем мелкую соль, смешивем с черным перцем,
можно добавить сушеных пряностей, но немного. Берем чеснок, чистим, зубчик разрезаем повдоль на 2 - 3 части, обваливаем в соли с перцем, и нашпиговываем баклажан. Шпиговать надо до упора, т.е. пока влазят. (гасконцы еще и свиное сало пихают). Можно еще шпигануть немножко морковки, но немного - чем больше чеснока, тем вкуснее. Теперь ставим баклажаны вертикально в кастрюльку, плотненько так, поливаем оливковым или еще каким хорошим растительным маслом, так чтоб на дне 2 сантиметра масла было и ставим на плиту.
Готовить 2 - 2.5 часа на медленном огне, под крышкой. Когда (через час) баклажаны обмякнут и ужмутся, можно очень аккуратно их поменять местами, чтоб не было поджарок. Только аккуратно, они очень мягкие! Так же полезно зачерпывать снизу масло и поливать. Кушать можно с гарниром и без, горячими и холодными.