Печенье из творога с безе
- 300г творога
- 300г маргарина сливочного
- 1/3 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 3 ст. муки
- 2 белка
- 2 ст.л. сахара
- ванилин.
Просеять на стол муку, добавить соль, соду, ванилин. На муку настрогать маргарин из холодильника, все порубить. Когда масса станет однородной и превратится в крошку, соединить ее с подготовленным творогом и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5-10 мм, при раскатывании муки на столе д.б. достаточно, чтобы тесто не прилипало.
Раскатанное тесто густо посыпать сахаром и прокатить по песку скалкой.
Вырезать тонким стаканом или выемкой кружочки, уложить их на смазанный жиром противень. Поставить в нагретую до 220 духовку. Пока коржики пекутся, взбить белки с 2 ст.л. сахара в крутую пену. Когда коржики станут золотистого цвета, противень вынуть, уменьшить нагрев и, не снимая коржики с противня, положить чайной ложкой на середину каждого взбитый белок (можно выпустить из корнетика в виде цветочков).
Противень снова поставить в духовку. Когда белки порозовеют, печенье вынуть и аккуратно снять.
рецепт Печенье из творога с безе прислал шеф-повар Алексей
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сосиски фигурные в густом томатном соусе
- 2-3 сосиски
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томат-пасты
- 3 столовые ложки горячей воды
- 1 чайная ложка сахара
- 0,5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка сметаны (по желанию)
Сосиски разрезать на 3-4 части и надрезать крест-накрест один конец на глубину 1 см. Луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить на масле до зарумянивания. Добавить к луку сосиски и жарить, пока сосиски не “раскроются”. Затем добавить томат, воду, сахар, горчицу, уксус, все тщательно перемешать, если надо - добавить специи и потушить все вместе. Соус должен быть как не очень густая сметана. Если соус слишком острый - добавить сметану.
Подавать с мягким белым хлебом.
Любовный напиток (Среднего действия)
- 1 литр белого вина,
- 1 стакан апельсинового сока,
- 0.5 стакана лимонного сока,
- 1 ликерная ст. ложка коньяку,
- 1 ликерная ст. ложка “Кюрасао”,
- 2 столовые ложки меда,
- 0.25 чайной ложки кардамона,
- 0.25 чайной ложки любой пряности,
- свежие листья мяты по вкусу
Смешайте ингредиенты и полученную смесь употребляйте, предварительно охладив.
Дерзайте, любители острых сексуальных наслаждений!!!
Все в ваших руках!!
.