Овсяное печенье по-американски

  • масло сливочное - 1 чашка (1 чашка = 225гр.)
  • коричневый сахар - 1 чашка,
  • обычный сахар - 3/4 чашки,
  • овсяные хлопья - 3 чашки,
  • яйца - 2 шт.,
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • мука - 2 чашки,
  • соль - 1/4 ч.л.
  • изюм - 1 чашка, или кусочки шоколада,
  • орешки

Смешать до однородного состояния масло, яйца, сахар (коричн. и обычн.) и ваниль. Вмешать муку, корицу, разрыхлитель, соду, овсянку, соль. Должна получиться однородная масса. Добавить изюм, или кусочки шоколада, или мелкопорубленные орехи. Скатать шарики 3см. в диаметре, или выкладывать ложкой ( 1/2 ст.л.) на смазанный противень на расстоянии 4-5см. друг от друга, т.к. печенье при выпечке увеличится в размере.

 

Разогреть духовку до 180С (350F). Выпекать 8-10 мин. Дать остыть 15 мин.
Сначало печенье будет очень мягким, но через 15 мин. подсохнет.

На заметку:

Печенье лучше ставить на нижний противень духовки, так оно не растечется.

рецепт Овсяное печенье по-американски прислал шеф-повар aSia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


B 52 (2)

  • 1/2 стопки Irish Cream
  • 1/2 Kahlua
  • 1/2 Grand Mariner.


Соедините все перечисленные ингредиенты. Для лучшего эффекта, наливайте слоями.


Запеканка из корневых овощей с хреном

На 6-8 порций:
  • 500 г брюквы, пастернака и моркови
  • 200 мл крем фреш или сметаны
  • 2 ч л соуса из хрена
  • 50 г тертого швейцарского сыра Грювьер


Отличный осенний гарнир. Его можно подавать для гостей, а подготовить заранее.

 

Заранее

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить овощи, тонко их порезать на ломтики.

2. Отварить морковь в большой кастрюле с подсоленной водой в течении 5 мин. Добавить пастернак и брюкву, снова довести до кипения и варить 8-10 мин до мягкости.

3. Переложить в форму для духовки вместимостью 1.7 л. Смешать крем фреш, хрен, соль и перец, распределить по овощам и посыпать сыром. Охладить, затем накрыть форму пленкой. Поставить на 24 часа в холодильник.

Перед приходом гостей

Разогреть духовку до 200 гр С. Снять пленку и запекать 25-30 мин до золотистой корочки.