На 1 порцию:

• 175 г спелой клубники или 200 г малины (или используйте смесь из 100 г клубники и 100 г малины)
• около 6 кубиков льда
• сок 1/2 лайма
• 1 ст л сока лимона
• 100 мл белого рома
• маленький кусочек лайма

Из клубники получается отличный дайкири, потому что она легко взбивается. Если используете малину, пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек.

 

1. Если используете малину, протрите ее в пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Положите горсть кубиков льда в блендер и раздробить. Добавить клубнику или ягодное пюре, сок лайма и лимона и ром. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить кусочком лайма и подавать.

• соленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г
• консервированный горошек - 250 г
• изюм - 3 ст. ложки
• грецкие орехи - 3 ст.ложки
• картофель - 3 шт.
• яблоко большое -1 шт.
• сок 1-го лимона
• зелень
• лук (перо)
• соль
• перец
• растительное масло. 

 

 

Картошку сварить (в мундире), остывшую порезать на мелкие кубики, яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком,
добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко порубленные орехи. Порезать и добавить в салат грибы и горох из банки. Посолить, поперчить щедро, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью.