Омлет по-китайски
- луковица 1 шт.
- яйца 4 шт.
- сыр 50 г.
Средних размеров луковицу порезать и поджарить. Пассированный лук залить взбитыми яйцами с солью (без молока!) и сверху посыпать тертым сыром. Закрыть сковороду крышкой и томить несколько минут на медленном огне. Когда яйца запекутся, а сыр расплавится - омлет готов.
рецепт Омлет по-китайски прислал шеф-повар Astra
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Окрошка с кальмарами или мясом криля
- На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля:
- квас - 1,5 л,
- вареные яйца - 2 шт.,
- огурцы свежие - 3 шт.,
- зеленый лук резаный- 1/2 стакана,
- картофель вареный - 2 шт.,
- сметана - 2-3 ст. ложки,
- горчица столовая - 1 ч. ложка,
- сахар - 1 ч. ложка,
- зелень - 1 пучок.
Филе отварных кальмаров нарезают соломкой, мясо криля доводят до кипения и разбирают на кусочки. Продукты подготавливают так же, как и в `Окрошке с рыбой`.
Нерыбные продукты моря соединяют с подготовленными продуктами, заливают квасом и посыпают зеленью укропа.
Картофель фри
Для приготовления необходимо:
- 1 кг картошки
- 300 мл растительного масла
- соль
Способ приготовления блюда:
Картошку нужно выбрать поровнее,это обязательно. Почистите её, помойте, порежьте соломкой не очень толсто, но и тонкие соломинки делать не надо. Приготовьте казан, раскалите в нём масло. Закидывайте столько картошки в казан, сколько может поместиться, но только так, чтоб картошка полностью погружалась и плавала в масле. Одну порцию пожарили, приступайте к другой.
Картошку можно подавать с различными соусами, кетчупом, майонезом. Можно подавать с мясом, с рыбой, с отбивной. Всё для вашей фантазии.
Желаю приятного аппетита!