Морковная загадка михаила шуфутинского

  • 2 полных стакана тертой моркови,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан размельченных грецких орехов,
  • 1 стакан изюма,
  • 1 стакан муки,
  • 1 столовую ложку корицы,
  • гашеную соду на кончике ножа.

Все тщательно перемешать.
Выложить массу в смазанную маргарином форму и разровнять. Сверху воткнуть маленькие кусочки масла. и поставить в холодную духовку. Первые 20-30 минут выпекания духовку не открывать.

рецепт Морковная загадка михаила шуфутинского прислал шеф-повар Люда


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рулетики из баклажанов

  • баклажаны, лучше крупные
  • морковь
  • специи для моркови по-корейски (острые)
  • чеснок
  • соль
  • растительное масло


Попробовала впервые в городе Выборге. Постаралась сделать похоже, мне нравится. Попробуйте!

 

Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, обжарить в растительном масле. Морковь натереть на средней терке, тушить в растительном масле со специями и солью до мягкости, чеснок натереть или пропустить через чеснокодавку. На ломтик баклажана положить ~ 1 ч.ложку моркови и немного чеснока, свернуть рулетиком. Оставить на час.



Рулет из смешанного фарша

  • 500 г фарша любого
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • прец
  • соль


Смешать 1 луковицу перемеленую с фаршем, добавить смесь из взбитого яйца, молока и сухарей.
Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Положить в прямоугольную форму и довести до готовности в духовом шкафу  при  температуре 100% в накрытом виде.