Морковь с кальмаром по-корейски

  • кальмар
  • морковь
  • лук
  • чеснок
  • соевый соус,

Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают. Затем тушки на 1-2 минуты опускают в кипящую воду. Вновь филе промывается холодной водой и режется крупной соломкой. Одновременно готовится морковь до указанному выше рецепту, на растительном масле обжаривается лук. Все продукты (лук надо предварительно охладить) смешиваются с добавлением соевого соуса. При этом важно не переборщить с использованием соуса при большом его количестве салат теряет вид и вкус.

 

В продукты добавляются соль, перец, кунжутное семя и глютамат. Еще раз все компоненты перемешать.

Хранить готовое блюдо необходимо на на холоде, как и салат из моркови с мясом.

рецепт Морковь с кальмаром по-корейски прислал шеф-повар Сioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет максимус

  • яйца 6 шт.
  • молоко 100 мл
  • парная телятина или свинина без жира 200 г
  • репчатый лук 1-2 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • для летнего варианта:
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец 

 



Мясо нарежем брусочками, посолим и поперчим и обжарим на сливочном масле. Добавим нарезанный репчатый лук, овощи, доведем до готовности. В миске смешаем яйца и молоко, хорошо взбить. Посолить и поперчить по вкусу. Залить начинку омлетом, посыпать мелко рубленным зеленым луком, закрыть крышкой и готовить до готовности.

 

Приятного аппетита!



Бутерброд-пицца с моццареллой, помидорами и салями

На 4 порции:
  • 2 крупных батона чьябатта
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 помидора
  • 6 кусков салями
  • 150 г сыра моццарелла
  • 1 ст л оливкового масла
  • листики базилика


Очень быстрое блюдо для перекуса. Для вегетарианцев не используйте салями, а добавьте несколько порезанных грибов.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать пополам вдоль хлеб, затем снова каждую половину вдоль пополам. Положить на противень и запекать около 5 минут до золотистого цвета. Натереть срезанную сторону кусочков хлеба срезанным зубчиком чеснока.

2. Порезать на кружочки помидоры. Порвать салями на кусочки. Порезать 150 г сыра моццарелла на кусочки. Разделить начинку между бутербродами.

3. Поставить в духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Побрызгать 1 ст л оливкового масла. Посыпать базиликом и подавать с зеленым салатом.