Мармелад из лимонов

  • 8-10 лимонов
  • 1 апельсин
  • 750 г воды
  • 1.5 кг сахара.

Лимоны и апельсин разрезаем в длину, а затем на тонкие ломтики, заливаем воду и 750 г сахара, доводим до кипения, отставляем на 2-3 дня пропитываться, добавляем еще 750 г сахара и варим, пока не загустеет.

рецепт Мармелад из лимонов прислал шеф-повар Ирен


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коймак

  • мука пшеничная 300 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 3/4 стакана
  • вода 0,5 стакана
  • масло сливочное (в тесто) 1 ч. л.
  • жир 1,5 ст. л.
  • соль по вкусу

 



Желтки яиц смешать с молоком, растопленным маслом и хорошо размешать. Добавить воду, муку и замесить тесто, как на оладьи. Затем влить взбитые белки. Выпекать на раскаленной сковороде по 5-6 блинчиков на порцию. Подать к столу с маслом или сметаной.


Брокколи по-китайски

На 4 порции:
  • 450 гр капусты брокколи
  • 1 1/2 ст л масла из земляных орехов
  • 4 зубчика чеснока, слегка раздавленных
  • 1/2 ч л черного перца
  • 2 ч л кунжутного масла
  • 1 ст л соли 
  • 6 ст л воды


Плотно накройте китайскую сковороду вок, и капуста получится шикарной.

 

1. Порезать брокколи на небольшие соцветия. Очистить и мелко порезать стебли.

2. Нагреть масло, когда оно накалится, добавить чеснок, соль и перец. Обжаривать 30 сек, пока чеснок не будет коричневым.

3. Добавить брокколи и помешивать 2 мин. Затем добавить воду,соль, сковороду плотно накрыть и готовить на большом огне еще 4-5 мин.

4. Снять крышку и проверить, готова ли брокколи, проколов стебель острым ножом - он должен входить очень легко. Перемешать с кунжутным маслом и обжаривать, помешивая, 30 сек и сразу подавать.