На 10 порций:

• 500 г зрелых персиков, абрикосов, вишен, груш или ананаса,
• 200 г сахара,
• 200 г фруктового сиропа,
• 2 г натуральной ванили,
• газированная вода по потребности.

Очистить от косточек и часто наколоть вилкой персики или другие фрукты, сложить в боуль-сосуд или стеклянную миску, засыпать сахаром и держать 1,5-2,0 часа, чтобы фрукты обильно пустили сок. Затем облить фрукты стаканом кипятка и добавить ваниль. Когда сахар окончательно растворится, разложить по бокалам или стаканам фрукты с образовавшимся в миске ароматным сиропом, добавить в каждый бокал по два кусочка льда и перед самой подачей влить в бокалы газированную воду.
В отличие от боуля для взрослых детские безалкогольные боули подают с фруктами.
Стол сервируют блюдцем и чайной ложкой.
Из закусок можно предложить миндаль, орехи в шоколаде, маленькие пирожные, жаренные в тесте яблоки, канапе с ореховой массой, сырным маслом, свежими помидорами и ранними огурцами, а также торты-бутерброды и горячие бутерброды.
Горячим бутербродам подают закусочный нож и вилку.

• свинина
• грибы
• лук
• перец
• соль

На листья салата уложить отварной рис и рулетики. Рис полить консистенцией, образовавшейся во время приготовления.

 

Свинину порезать на кусочки диаметром 10-15 см, затем их “отбить”, посолить и пеперчить. Грибы и лук смешать и измельчить. На кусочек свинины положить набольшое количество луково-грибной массы, а затем закатать его в рулет и скрепить либо зыбочисткой, либо стянуть нитками.