Кускус с желтыми цуккини и горошком
На 4 порции:
- 450 г кускуса
- 150 г зеленой фасоли, порезанной на полоски поперек
- 125 г свежего зеленого горошка
- 2 желтых кабачка цуккини, порезанных мелко
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- горсть свежей мяты, порезанной
- 3 пера зеленого лука, мелко порезанных
- 2 ст л оливкового масла
- сок и цедра 2 лимонов
1. Приготовить кускус по инструкциям на упаковке.
2. Отварить фасоль, горошек и цуккини в течение 3 минут. Слить и добавить овощи к кускусу.
3. Добавить чеснок, лук, мяту, оливковое масло и лимонный сок и цедру. Приправить. Переложить в миску, охладить, украсить цветами кабачка.
рецепт Кускус с желтыми цуккини и горошком прислал шеф-повар Виктория Демченко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Булочки с вареньем и ромом
- 12- 18 сдобных булочек
- варенье любое
- 3/4 стакана сливок
- 1/4 стакана сахара
- 3-4 яйца
- 50 г рома
- корица
Купить 12-18 сдобных булочек в магазине, разрезать надвое, осторожно вынуть мякоть, наполнить пустое место густым вареньем или мармеладом, сложить в целую булочку и обмакнуть её в 3/4 стакана сливок, смешанные 1/4 стакана сахара, 3-4 желтками, рюмкой рома и корицей. Затем подсушить на сковороде в печи.
Гусь или утка по-деревенски
- 1200 гр. гуся или утки
- 100 гр. репчатого лука
- 900 гр. картофеля
- 40 гр. маргарина
- соль
- специи
Подготовленную тушку рубят, куски обжаривают, закладывают в горшки, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассированый нашинкованный лук, лавр, перец, соль. Вливают бульон или воду в таком количестве, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушат в духовке до готовности. Подают в горшочках.