Котлеты тушеные из свинины по-венгерски
- свинина с косточкой -130 г
- жир - 7 г
- картофель - 135 г
- помидоры. - 40 г
- перец зеленый - 30 г
- паприка - 4 г
- лук - 30 г
- чеснок - 1 г
- тмин - 1 г
- соль - 3 г
Полуфабрикат натуральных котлет из свинины с косточкой обжарить с обеих сторон. На этом же жире обжарить рубленый лук с паприкой, тмином и толченым чесноком. Уложить обжаренные котлеты, налить немного воды и тушить до полуготовности. Затем положить нарезанный дольками картофель,
помидоры, сладкий зеленый перец и тушить до готовности.
рецепт Котлеты тушеные из свинины по-венгерски прислал шеф-повар Светлана Грушко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Огуречный `Шулюм`
- 2-3 соленых огурчика
- 1 ст. томатного сока (или Томат-пасты, разведенной водой)
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль
- перец
Нарезаем огурцы мелкими кубиками, заливаем томатным соком, солим,перчим, добавляем измельченный чеснок и растительное масло Все перемешиваем.
Вот и готова закусочка-захлебочка под водочку! У нас ее называют `Шулюм`.
Холодник из щавеля
- 800 г щавеля;
- 2,5 л воды;
- 2 огурца;
- 120 г зеленого лука;
- 3 яйца;
- 2 ст. ложки сметаны;
- соль.
Щавель перебирают, промывают, нарезают, варят в подсоленной воде и охлаждают. Добавляют мелко нарезанные огурцы, зеленый лук, растертый с солью.
Перед подачей к столу холодник заправляют сметаной, посыпают мелко нарезанным укропом. В тарелки кладут половинки сваренных вкрутую яиц.