Коржики
- 250 г творога
- 250 г растительного сала
- 2 1/5 стакана муки
- 1 стакан сахарного песку
- 1 пачка ванильного сахара
- сода на кончике ложки
- 2 чайных ложки уксуса.
Растительное сало растереть с творогом, добавить муку и погашенную уксусом соду; замесить тесто, поставить на 1 ч в морозильную камеру. Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт, посыпать 1/2 стакана сахарного песку и высыпать пачку ванильного сахара. Затем сложить тесто пополам и снова раскатать. Посыпать оставшимся сахарным песком, опять сложить пополам и вновь раскатать в тонкий пласт. Выемкой порезать тесто на коржики и положить их на смазанный салом и посыпанный мукой противень.
Испечь коржики в хорошо нагретой духовке.
рецепт Коржики прислал шеф-повар Надя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп-пюре из кукурузы - 2
- 2 луковицы
- 1 ст.л. раст. масла
- 2 банки кукурузы
- 1 банка кокосового молока
- 3 ст.л. рыбного соуса
- 1 ч.л. рисового уксуса (или мягкого белого винного уксуса)
- 1/2 л воды
Луковицы очистить и нарезать кубиками.
Обжарить лук в кастрюле с растительным маслом.
Добавить 1 банку кукурузы, 1/2 банки кокосового молока и воду.
Размять кукурузу и лук в пюре.
Затем добавить остатки кокосового молока и вторую банку кукурузы. Все закипятить.
Приправить рыбным соусом и рисовым уксусом.
Салат средиземноморский
- 1 баклажан
- 2 красных сладких болгарских перца
- сыр пармезан
- салат китайский (можно любой другой)
- грецкие орехи 50 гр.
- маслины - 1 банка
- базилик
- 2 помидора
- оливковое масло
Баклажаны нарезать вдоль на несколько частей потоньше и пожарить на масле.
После обжарки их нарезать соломкой, чтобы получились длинные полоски). Перец очистить от шкурки с помощью кипятка, обжарить и порезать так же как и баклажаны. Перец и баклажаны остудить, а пока размельчить орехи в блендере; маслины нарезать кружочками, базилик порезать но не очень мелко, помидоры порезать небольшими кубиками. Сыр нарезать на терке ТОНКИМИ ПЛАСТИНАМИ.
Салат нарвать руками на средние куски. Всё, кроме сыра и орехов, сложить в миску и акуратно перемешать. Сверху посыпать грецкими орехами и разложить сыр поверх салата (в идеале он должен быть закручен в розочки, но из-за того, что нарезать так тонко не получается, розочки не закручиваются).