Клецки картофельные со шкварками
- 1 кг картофеля
- 60 г муки
- 200 г шпика
- 2 яйца
- 2 луковицы
- соль
Из отварного картофеля, яиц и муки приготовить тесто,разделать его на небольшие лепешки, начинить их шпиком,обжаренным с луком, края защипнуть, отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут.Подавать с кислой капустой.
рецепт Клецки картофельные со шкварками прислал шеф-повар Екатерина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сладкая жизнь
- 8 ломтиков хлеба,
- 1 ст. молока,
- 1 яйцо,
- 2 ч. л. сахара,
- 1 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления.
Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Хлеб положите на сковороду, смазанную маслом, залейте приготовленной смесью и жарьте 5 минут.
Борщ холодный с морским гребешком
- Морской гребешок - 150 г,
- свекла - 100 г,
- морковь - 80 г,
- лук зеленый - 30 г,
- огурцы свежие - 70 г,
- сметана - 20 г,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 5 г,
- зелень укропа,
- лимонная кислота или уксус 3%- ный - 5 г,
- соль.
Морской гребешок отварить, как указано в предыдущей рецептуре, охладить и нарезать ломтиками.
Морковь натереть на крупной терке и отварить в небольшом количестве воды до готовности. Свеклу отварить в кожуре,
очистить, натереть на терке и ввести в готовую морковь.
Влить немного воды, довести до кипения, затем добавить соль, сахар, лимонную кислоту или уксус и охладить. При подаче в тарелку с борщом положить нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы, зеленый лук, вареное яйцо, зелень укропа, вареное мясо морского гребешка и сметану.