Клецки картофельные
- хлеб пшеничный - 200 г
- картофель - 500 г
- молоко - 350 г
- яйца - 1 шт.
- манная каша - 50 г
- масло сливочное - 40 г
- соль
Хлеб нарезать кубиками и обжарить в масле. Очищенный картофель натереть на терке, отжать от воды, посыпать солью,
добавить вязкую манную кашу, яйцо и хорошо вымешать. Из массы выделать маленькие лепешки, посередине положить обжаренные кубики хлеба и скатать шарики, в середине которых должны быть гренки, отварить их в подсоленной воде. Подать с грибным или томатным соусом. Можно использовать как гарнир к жареному мясу.
рецепт Клецки картофельные прислал шеф-повар Таня Томилева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Сухарики, гренки клецки
- Галушки
- Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)
- Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня)
- Галушки мучные
- Галушки с творогом
- Гренки с козьим сыром
- Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная
- Картофельные ньокки
- Картофельные чипсы
- Клецки из булочки (Венгерская кухня)
- Клецки из мацы
- Клецки из теста с хлебом (Венгерская кухня)
- Клецки из хлеба со шкварками (Венгерская кухня)
- Клецки овощные с хлебом
- Клецки по-венециански (Итальянская кухня)
- Клецки по-римски
- Клецки по-французски с печенью
- Клецки с луком, сыром и травами
- Клецки сухарные
- Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
пирог с щербетом
- 3/4 стакана любой из нижепредложенной жидкости - кефир, сметана, сливки, молоко (я предпочитаю сметану)
- 200 гр маргарина
- 300-400 гр муки
- 300 гр щербета, если в нем мало орехов, то можно добавить еще орехи
- и на любителя - изюм, курагу или что нравится.
Муку порубить с маргарином до средней крошки, добавить жидкость и замесить не очень крутое тесто, раскатать на 4-5 не очень тонких лепешек (3-4 мм),
щербет натереть на крупной терке или порезать на кусочки. Уложить на посыпанный мукой противень (сковороду)
слоями - слой теста, слой щербета, 1 слой вместо щербета можно положить предварительно размоченные и нарезанные сухофрукты, Последний слой теста густо смазать желтком. Хорошо сдавить края пирога.Верхний слой надрезать (наметить) на кусочки -ромбики, квадратики, каждый кусочек украсить орешком. Выпекать в духовке 200градусов около часа. Смотреть - если вздуется проткнуть по линии надреза. Резать горячим,
Приятного чаепития!!!!
Песочный торт из фасоли
- 1 стакан белой фасоли,
- 1 стакан сахара,
- 5 яиц,
- 1/2 стакана провернутых через мясорубку ванильных сухарей,
- соль
- 1 яйцо,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 стакан молока,
- 100 г масла,
- 1-2 ст. ложки крахмала.
Фасоль сварить и провернуть через мясорубку. Желтки растереть с сахаром в пену, белки взбить. В желтки положить фасоль, щепотку соли, перемешать.
Добавить белки, затем сухари, перемешать.
Вылить тесто на смазанную маслом сковороду, выложенную промасленной бумагой. Выпекать 40-45 мин. при 200 град. Торт сразу отделить от бумаги.
Разрезать вдоль на 2 коржа. Яйцо растереть с сахаром, влить молоко и добавить крахмал. Довести до кипения, немного остудить и добавить масло. Коржи промажьте кремом.
Сверху посыпать орехами.
{Написать ответ}
{Написать ответ}