Суп молочный с картофельными клецками
- Молоко - 350 г,
- вода - 110 г,
- масло сливочное - 5 г,
- сахар - 5 г;
- для клецек:
- картофель вареный - 100 г,
- масло сливочное - 5 г,
- мука - 15 г,
- яйца - 15 г,
- соль.
Приготовить картофельную массу с добавлением масла, муки, яиц, соли, можно добавить мускатный орех в порошке.
Разделать клецки при помощи двух столовых или десертных ложек, погрузить их в горячее молоко, заправленное солью и сахаром, и варить при очень слабом кипении 5-6 минут.
При подаче в тарелку положить клецки вместе с молоком, в котором они варились, и залить горячим молоком. В суп положить сливочное масло.
рецепт Суп молочный с картофельными клецками прислал шеф-повар aivengo
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крем с икрой для канапе
- 60 грамм чёрной икры
- упаковка мягкого сыра (типа “Филадельфия”)
- пол-стакана взбитых сливок
- 1 ст.ложка сока лимона
Смешать сыр с соком лимона, добавить взбитые сливки и икру, хорошо взбить всю эту смесь до однородного состояния - и крем готов.
Кекс мраморный
- 250 г размягченного масла,
- 250 г сахара,
- 6 яиц,
- 4 ч. л. разрыхлителя,
- 2 ст. л. какао,
- ваниль,
- цедра апельсина,
- 400-500 г муки.
Масло и сахар растереть. По одному вбивать яйца и взбивать 2-3 минуты. Разделить на 2 части. В одну добавить какао, в другую ваниль и цедру апельсина. В каждую чать добавить по 2 ч. л. разрыхлителя и ваниль. Всыпать муку - по 250 г, но там где какао - меньше.
Выкладывать в форму в шахматном порядке. Печь 1-1,20 часа.
Я пеку в хлебопечке.