Клецки картофельные с мясом (детям)

  • 120 г. картофеля
  • 30 г. фарша
  • 1/4 яйца
  • 10 г. муки
  • 5 г.репчатого лука
  • 10 г. растительного масла
  • 10 г. сметаны.

Очищенный и промытый картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать сок, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать, сформо- вать продолговатые лепешки, на середину положить фарш из нежирной свинины с мелко нарезанным луком, края соединить. Обжарить на растительном масле, полить сметаной и поставить в горячую духовку на 30 минут.

рецепт Клецки картофельные с мясом (детям) прислал шеф-повар Наталья Ющенко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 22.05.2010
Фарш сырой?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 23.05.2010
конечно сырой.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Irina 31.12.2007
Detim o4en nravitsja i daze ja u4enj ix lublu.
O4en vkusno.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крабовые палочки в кляре

  • Крабовые палочки
  • Соль и белый перец
  • Масло растительное
  • Соевый соус
  • Мука
  • Яйца
  • Молоко


Мариновка
Берём крабовые палочки и выкладываем в миску. Солим перчим, добавляем масло и соевый соус
Оставляем на 10 минут

Яйца:
Отделяем желток от белка
Белок: Желток:
Взбиваем, Взбиваем
добавляем добавляем пол
немного соли стакана муки и
охлаждаем молока


Аккуратно перемешиваем(ложкой)белок и желток

Палочки макаем в смесь и обжариваем. Выкладываем на тарелку, украшаем долькой лимона.
Приятного аппетита



Шюйуд-плов

  • рис-150г
  • масло топленное-50г
  • яйца-2 шт
  • молоко-30г
  • укроп-60г
  • шафран-0,1 г
  • соль


Из риса обычным способом готовят плов , который смешивают с мелко нарезанным укропом и упревают. Из яиц и молока приготавливают омлет, который нарезают ромбиками. На тарелку кладут плов с укропом, а сверху кусочки омлета, заливают маслом. Иногда вместо омлета берут варенную баранину.