Каша-глазатка (Кухня: белорусская)

0,5 стакана перловой крупы;
0,5 стакана гороха;
1,5 стакана воды;
80 г сала (шпика) или 4 ст. ложки сливочного масла;
соль.

Горох замачивают на 3-4 ч в холодной воде. Отдельно из перловой крупы варят густую кашу, добавляют разбухший горох и ставят на полтора часа для упревания в слабо нагретую духовку.

Подают кашу со шкварками из свиного сала или с растительным маслом.

рецепт Каша-глазатка (Кухня: белорусская) прислал шеф-повар Иван Перепелыгин

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Масло перетереть с мукой до образования крошки, добавить разрыхлитель, сметану и 4 желтка. Замесить тесто и разделав его на небольшие шарики, положить в холодильник на полчаса. Отдельно взбить 4 белка с сахаром, в густую пену. Из каждого шарика раскатать кружочек, положить на его половину 2-3 изюминки, половинку орешка и чайную ложечку взбитого белка. Сложить кружок пополам и ещё раз пополам (не защипывать!). При выпечке тесто должно приподняться и принять форму ракушки. Выпечь при 180 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

рафаэлло из сыра и крабовых палочек

миндаль
плавленые сырки
маслины
крабовые палочки

В маслину положить миндальный (или любой другой) орешех и поместить ее внутрь небольшого шарика, сделанного из плавленного сырка, обвалять в мелконарезанных крабовых палочках. Полученные “Рафаэлки” выложить на листья салата в большой тарелке.

Вход на сайт

Каша-глазатка (Кухня: белорусская)

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Пирожное ракушка

рафаэлло из сыра и крабовых палочек