Картошка с тушенкой по-студенчески

картошка - 700 г.
тушенка - 1 банка
помидоры - 1-2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
соль
перец красный
перец черный
сладкий болгарский перец - 1 шт.
сыр - 50 г.
зелень - пучок

Картошку порезать соломкой обжарить, периодически помешивая.
Добавить порезанные мелкими кубиками помидоры и сладкий перец.
Тушенку в банке порезать, при желании разделить на волокна вилкой. Выложить в сковородку. Добавить мелко порезанный чеснок. Яйцо разбить в чашку, добавить кипяченой воды, муку, перец черный и красный - по вкусу (не переборщите), все разболтать вилкой и вылить в сковородку. Вода будет испаряться, а вы тем временем перемешиваете содержимое сковороды, чтобы не получилось яичницы. Затем засыпать содержимое сковородки тертым на крупной терке сыром, перемешать. Завершает процесс рубленая зелень.

рецепт Картошка с тушенкой по-студенчески прислал шеф-повар Света Иртыш

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Очистить имбирь и нарезать на тонкие дольки. В кастрюльке отварить имбирь с водой в течение 20 мин (или дольше для более крепкого чая). Добавить мед или сахар и перелить в чайник через сито. Подавать, украсив кусочками лимона.

Молочный соус с мадерой

Сливки или молоко - 700 г,
яйца (Желтки) - 7 шт.,
масло сливочное - 100 г,
бульон (Фюме) - 150 г,
мадера - 100 г,
красный перец - 1 г.

Сырые яичные желтки смешать с холодным молоком или сливками и нагреть на плите или водяной бане, непрерывно помешивая венчиком, не доводя смесь до кипения. Когда масса загустеет, снять ее с огня, добавить сильно концентрированный бульон, прокипяченную мадеру, заправить солью и красным перцем. Затем соус процедить через салфетку, прогреть, помешивая, и заправить сливочным маслом.
Соус подается к дичи, домашней птице, раковым шейкам.

Вход на сайт

Картошка с тушенкой по-студенчески

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Имбирный чай

Молочный соус с мадерой