Имбирное печенье с шоколадом

125 г масла или маргарина,
200 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
2 чайных ложки молотого имбиря,
4 яйца,
250 г муки,
3 г (1 чайная ложка) пищевого разрыхрытеля,
250 г тертого на крупной терке шоколада,
200 г перебраного изюма,
150 г полугорькой шоколадной глазури,
половинки засахаренных вишен.

1. Для теста перемешать масло или маргарин до пластичного состояния, постепенно добавить сахар, специи, 4 яйца, 250 г муки, 3 г (1 чайная ложка) пищевого разрыхрытеля. Смешать, просеять 250 г тертого на крупной терке шоколада, подмешать по одной ложке. Изюм мелко порубить, добавить в тесто. Тесто выложить на смазанный жиром противень, поставить в предварительно нагретую до 175-200 гр С духовку на 20-25 минут.

Остывшие печенья нарезать на квадраты (4×4 см).

2. Глазурь нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой, смазать печенья сверху, по желанию украсить

рецепт Имбирное печенье с шоколадом прислал шеф-повар Duku

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 средний кабачок сорта “Спагетти”
3 ст. ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока, размять боковой стороной ножа
1 маленький кабачок (175 г), разрезать на кусочки толщиной 1 см
1 маленький желтый кабачок (175 г), разрезать на кусочки толщиной 1 см
225 г вишневых томатов, каждый разрезать пополам
2 ст. ложки очень мелко нарубленного свежего базилика
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
2 ст. ложки кедровых орехов, обжарить

1. Разрежьте кабачок “Спагетти” вдоль пополам, удалите семена. В восьмилитровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения 2-3 см воды.
Выложите <Спагетти> срезом вверх и снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 30 минут, до мягкости.

2. Достаньте кабачок из кастрюли, воду слейте. Аккуратно извлеките кабачок из кожуры, поднимая мякоть по мере ее отделения. Положите кабачок на полотенце, чтобы стекла вода. Кожуру выбросите.

3. Насухо вытрите кастрюлю. В этой же кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Выложите чеснок и слегка обжарьте; чеснок уберите. Выложите кабачки, жарьте до мягкости. Добавьте кабачок “Спагетти”, помидоры, базилик, соль и перец; прогрейте. Посыпьте кедровыми орешками.

Гуляш из баранины со сладким перцем

На 4 порции:

600 гр филе баранины, порезанного маленькими кусочками
25 гр приправленной муки
3 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, раздавленных
150 мл сухого белого вина
3 небольших красных перца, порезанных пополам, очищенных и порезанных на кусочки в 5 см
150 мл пассаты (процеженных помидоров)
225 мл бульона (из баранины, курицы или овощного)
3 лавровых листа
100 гр кураги или чернослива

Этот гуляш можно приготовить заранее. Если используете куриное мясо - не забудьте уменьшить время на 20 мин.

1. Подготовить баранину: положить кусочки баранины в пластиковый мешок с мукой и потрясти, чтобы они все обвалялись в муке.

2. Обжарить баранину: Разогреть масло в большой сковороде. Добавить половину баранины, обжарить до коричневого цвета со всех сторон, переложить на тарелку и обжарить оставшееся мясо. Вернуть в сковороду первую порцию, добавить чеснок и готовить 1 мин. Добавить муку, если какая-то осталась в мешке, готовить еще 1 мин.

3. Добавить остальные ингредиенты: влить вино и готовить на большом огне, помешивая, пока оно не испарится хотя бы на 1/3. Добавить красные перцы, пассату, лавровый лист и немного приправить. Накрыть крышкой и готовить 30 мин до мягкости. Добавить сухофрукты на последние 5 мин.
Подавать с рисом или картошкой.

Вход на сайт

Имбирное печенье с шоколадом

Похожие рецепты

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

Соте из трех кабачков

Гуляш из баранины со сладким перцем