Хлеб по-французски

  • белый хлеб
  • мягкое масло
  • чеснок,
  • тертый сыр

Батон нарезать на ломтики, но не до конца. Сыр натереть или мелко нарезать. Чеснок измельчить и перемешать с сыром. Аккуратно намазать каждый ломтик маслом, посыпать сыром с чесноком. Полученный батон положить на смазанный маслом противень, верх также смазать маслом и посыпать сырной смесью и поставить на несколько минут в разогретую духовку. Подавать горячим.

рецепт Хлеб по-французски прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из тыквы с тмином

  • Тыква - 500 г,
  • огурцы - 100 г,
  • лук репчатый - 80 г,
  • тмин - 100 г,
  • масло растительное - 100 г,
  • помидоры - 100 г,
  • уксус,
  • перец,
  • зелень,
  • соль по вкусу. 

 



Тыкву нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Огурцы нарезать кубиками, помидоры дольками, лук натереть. Все овощи перемешать, полить уксусом и маслом, добавить перец по вкусу и тмин. Сверху посыпать рубленой зеленью.


Картофельные крокеты со сливами по-австрийски

Компоненты:
  • картофель рассыпчатый - 750 гр.
  • масло или маргарин - 150 гр.
  • мука - 200 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • слив - 1 кг.
  • орехи рубленные - 50 гр.
  • сухари - 25 гр.
  • сахар - 125 гр.
  • соль
  • корица молотая
  • гвоздика молотая
  • сахар рафинад


Картофель очистить, разрезать на четыре части и варить в подсоленной воде. Воду слить, картофель обсушить и размять.
Охлажденную картофельную массу смешать с 50 гр. сливочного мас- ла,
мукой, яйцами и солью.

Сливы вымыть, нарезать вдоль, удалить косточки, вложить в каждую кусочек рафинада и посыпать гвоздикой и корицей.

Картофельное тесто сформировать в виде батона, отрезать от него кусочки толщиной 2.5 см. и в кадий кусочек вдавить сливу, пока она совсем не закроется тестом. Сформированные круглые крокеты поварить 5 минут в большом количестве подсоленной воды при лег- ком кипении. Крокеты вынуть шумовкой и обсушить.

Орехи и сухарную крошку обжарить в горячем жире до золотисто-коричневого колера и обвалять в них крокеты.

При подаче на стол посыпать сахаром.