Халвайтар (Жидкая мучная халва)

На 4 порции

  • Мука пшеничная - 2 стакана,
  • сахарный песок - 2 стакана,
  • вода - 2 стакана,
  • жир бараний - 100 г,
  • орехи -100 г.

В толстой кастрюле разогреть бараний жир, мед- ленно засыпать муку и жарить, перемешивая до образования коричневого цвета. Добавить сахарный сироп и перемешать. Готовую халву разлить по тарелкам. Затем остудить и нарезать. В халву можно добавить орехи, миндаль, фисташки, ванилин.

рецепт Халвайтар (Жидкая мучная халва) прислал шеф-повар Анжела Язмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонная заправка с маслом

  • 1/2 ч л тертой лимонной цедры
  • 5 ст л оливкового масла extra virgin
  • 1 ст л меда
  • 1/2 ч л морской соли
  • 1/2 ч л молотого черного перца


Чистая и простая заправка для средиземноморских салатов.

 

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.



Соусы на рыбном бульоне

Рыбные соусы приготовляют на бульонах, получаемых при варке рыбы и рыбных пищевых отходов.