Фондю с ветчинным бутербродом

  • 1 буханка плотного белого хлеба, вчерашней свежести
  • 1 л растительного масла

 

На каждого гостя:

  • 2 ст л сливочного масла
  • 75 гр готовой ветчины
  • 50 гр сыра Эмменталь или другого ароматного сыра

Приготовление этого фондю занимает время, но вкус стоит того !

 

Нарезать хлеб на тонкие кусочки. Для каждого гостя подсушите в тостере 4 куска хлеба. Смазать хлеб маслом с одной стороны. Размолоть ветчину. Натереть сыр. Намазать два кусочка хлеба ветчиной (со смазанной маслом стороны), сверху посыпать сыром. Накрыть двумя кусочками хлеба, маслом вниз, и положить под груз на 30 мин.
Нарезать каждый бутерброд на 8 частей. Надевать на вилки и обжаривать в масле. Сверху на вилку прикалывать оливку перед тем, как есть.

рецепт Фондю с ветчинным бутербродом прислал шеф-повар Ольга Эрастовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красные в городе

Требуется:
  • 0,5 небольшого вилка краснокочанной капусты,
  • 1 корень хрена,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • соль,
  • перец. 

 



Способ приготовления.
Капусту нашинкуйте. Хрен натрите на терке и смешайте с капустой. Посолите, поперчите и заправьте растительным маслом и уксусом.


Яблочный пирог к чаю

  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сливок
  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • соль
Для начинки
  • яблоки
  • сахар.


Из яйца, сливок, соли, муки замешивают густое тесто. Разделяют его на 4 части, каждую раскатывают в очень тонкий пласт (по величине сковороды). На смазанную сливочным маслом сковороду кладут первый пласт теста и смазывают его растопленным сливочным маслом, укладывают на него очень тонко нарезанные яблоки, посыпают сахаром. На яблоки кладут второй слой теста, обмазанный с обеих сторон сливочным маслом. Пирог ставят на 30-40 мин. в горячую духовку.

 

Как только при выпечке появится яблочный сок, им поливают пирог.