Фондю с ветчинным бутербродом
- 1 буханка плотного белого хлеба, вчерашней свежести
- 1 л растительного масла
На каждого гостя:
- 2 ст л сливочного масла
- 75 гр готовой ветчины
- 50 гр сыра Эмменталь или другого ароматного сыра
Приготовление этого фондю занимает время, но вкус стоит того !
Нарезать хлеб на тонкие кусочки. Для каждого гостя подсушите в тостере 4 куска хлеба. Смазать хлеб маслом с одной стороны. Размолоть ветчину. Натереть сыр. Намазать два кусочка хлеба ветчиной (со смазанной маслом стороны), сверху посыпать сыром. Накрыть двумя кусочками хлеба, маслом вниз, и положить под груз на 30 мин.
Нарезать каждый бутерброд на 8 частей. Надевать на вилки и обжаривать в масле. Сверху на вилку прикалывать оливку перед тем, как есть.
рецепт Фондю с ветчинным бутербродом прислал шеф-повар Ольга Эрастовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Чорба из лебеды по-арделянски
- садовая лебеда - 750 г
- репчатый лук - 150 г
- морковь - 50 г
- сельдерей - 50 г
- рис - 50 г
- растительное масло - 100 мл
- сметана - 200 мл
- мука - 1 столовая ложка
- 3 сырых желтка
- зеленый лук - 1 пучок
- зелень эстрагона
- соль по вкусу.
Мелко нарезанный лук залить кипятком (1 л), добавить тщательно промытые и мелко нарезанные листья лебеды. Морковь и сельдерей нарезать маленькими кубиками, спассеровать в растительном масле,запустить в кастрюлю с лебедой и варить приблизительно 20 минут,после чего положить отдельно отваренный рис.
Взбить желтки со сметаной и мукой и влить тонкой струйкой в чорбу, добавить соль и уксус по вкусу и мелко нарезанную,
предварительно ошпаренную кипятком зелень эстрагона.
Печенье "Пасхальное"
- Абрикосы консервированные (половинки);
- Масло сливочное 100 г.
- Сахар 6 ст.л
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 1 ст.л.
- Мука 250 г.
- Сах. пудра 180 - 200 г.
- Сок лимона 3 ст.л.
Масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить молоко и яйцо.
Муку добавить в массу и замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто (5 мм). Вырезать кружочки (D 6 см).
В разогретую (180 0С) духовку на бумагу для выпечки выложить кружочки. Выпекать 15 - 20 мин.
Дать остыть. Половинки абрикосов выложить на салфетку, дать обсохнуть.
Для глазури смешать сок лимона и сахарную пудру.
Смазать глазурью каждое печенье. В центр положить половинку абрикоса. Дать глазури застыть.
Приятного аппетита!