Драчена по-старосветски
- 10 желтков
- 100 г сахара-песка
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сливок
- 1/2 ложечки соли
- 5 взбитых белков
- масло
10 желтков растереть добела со 100 г сахара-песка, 1,5 стакана муки, размешать, подливая постепенно 1 стакан сливок. Всыпать 1/2 ложечки соли.
Выбивать тесто 30 мин. Добавить 5 взбитых белков, выложить тесто на сковороду с маслом, поставить в печь на 20 минут.
рецепт Драчена по-старосветски прислал шеф-повар Инна из Киева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овощной салат по-малазийски
- Белокачанная капуста - 250 г.;
- зелёная стручковая фасоль - 130 г.;
- цветная капуста - половина небольшого кочана;
- проросшая фасоль - 130 г.;
- огурец - 1/2 шт.;
- листья кориандра - несколько листочков;
- для арахисового соуса:
- измельчённая мякоть кокоса - 1 ст. л.;
- кипячённая вода - 0.6 стакана;
- арахисовое масло - 3 ст.л.;
- соевый соус - 2 ст.л.;
- сок половины лимона;
- мелко нарезанный чилли - 1 щепотка.
Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Вскипятите большую кастрюлю воды, положите мелко порезанную на отрезки по 2 см зелёную фасоль и разобранную на соцветия цветную капусту. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки. Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо. Процедите кокосовое молоко, удалите мякот, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте. Положите в центр блюда или подавайте отдельно. Украсьте салат листьями кориандра.
Щи из щавеля с гренками
- 300 г щавеля (84 ккал),
- 50 г петрушки (23 ккал),
- 75 г лука репчатого (32 ккал),
- 40 г сливочного масла (149 ккал),
- 100 г молока (58 ккал),
- 2 яйца (314 ккал),
- 60 г пшеничного хлеба (для гренок) (132 ккал),
- 14 г зеленого лука (2 ккал),
- 5 г зелени укропа (2 ккал),
- перец,
- соль,
- лавровый лист по вкусу.
Щавель пропустить через мясорубку, положить в кипящий бульон, добавить пассерованные овощи и варить 20 минут. За 10 минут до окончания варки добавить еще столько же свежего щавеля, разрезанного на 2-3 части, соль и специи (лавровый лист, перец). Отдельно приготовить смесь из яичных желтков и молока. Из белого хлеба приготовить мелкие гренки. При подаче положить в тарелку гренки, налить яично-молочную смесь, посыпать зеленью.