Картофельная драчена. (Белорусская кухня)

  • картофель - 6 шт.
  • мука пшеничная - 1-2 столовые ложки
  • яйцо - 1 шт.
  • сало - 30 гр.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • масло сливочное.
  • сметана.
  • сода.
  • соль.
  • перец.

Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать с мукой,сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец, соду и мелко нарезанный, жаренный на сале лук. Глубокую сковороду смазать жиром, выложить в нее картофельную массу ровным слоем и поставить в духовку запекаться. Подавать драчену горячей со сметаной или растопленным сливочным маслом.

рецепт Картофельная драчена. (Белорусская кухня) прислал шеф-повар Мама


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клубничный напиток с мякотью

  • Спелая клубника,
  • сахар,
  • кипяток.


Спелую, промытую клубнику набрать из расчета стакан клубники на стакан напитка. Затем растолочь ягоды до однородной массы, добавить сахар (обычно 2 чайной ложки на стакан ягод), хорошо перемешать. Должно получиться что-то похожее на жидкий джем. Его заливаем кипятком, из расчета стакан кипятка на стакан клубники. Полученный напиток перемешать, после чего подавать. Можно пить и холодным, со льдом. Но чем меньше напиток стоит, тем лучше.


Сандвич с тунцом

На 2 порции:
  • консервированный тунец 1 банка
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • 1 головка лука
  • сельдерей
  • майонез
  • 4 поджаренных хлебца. 

 




Нарезать мелько лук и сельдерей, добавить кукурузу и тунец,все это перемещать и добавить майонез. И намазать подготовленные хлебцы данной массой.