Десерт с медом и имбирем

  • 2 ст л меда
  • 300 мл двойных сливок (просто жирных)
  • 300 мл сладкого белого вина (идеально подойдет вино из бузины)
  • 50 г имбиря, простого или засахаренного, мелко порезанного

Шикарный деесерт. Имбирь был популярен в Уэльсе многие столетия. Его добавляли во многие традиционные торты, вина, даже рыбу, так что совсем не удивительно, что здесь основную роль играет сладкое вино, имбирь и мед.

 

1. Положить в миску мед и сливки. Постепенно добавить вино, постоянно взбивая, чтобы получилась легкая пена.

2. Добавить порезанный имбирь и перелить в высокие бокалы.

3. Слегка охладить, затем украсить дополнительным имбирем и засхааренными листочками мяты.

Подавать с песочным печеньем или тоненькими, хрустящими десертными печеньями.

рецепт Десерт с медом и имбирем прислал шеф-повар Анжела Щелина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горячие бутерброды

  • Хлеб белый (можно тостовой) - 3 шт
  • Масло сливочное
  • Сыр - 3 ломтика
  • Помидор - 3 ломтика
  • Зелень


На сковородке разогреть кусочек сливочного масла, обжарить хлеб.

Поджарить ломтики помидора и сыра.

Положить на хлеб сначала помидор, потом сыр.

Можно добавить сверху зелень.

ОЧЕНЬ ВКУСНО, БЫСТРО И СЫТНО!



Кролик в белом вине

  • 1 кролик, порезанный на небольшие куски,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • оливковое масло для обжаривания,
  • 1,5-2 стакана белого вина (в зависимости от величины тушки кролика),
  • сок 1 лимона,
  • соль, 
  • петрушка свежая или сушёная,
  • 8 шампиньонов.


На сковороде или в жаровне прогреваем масло, поджариваем в нём до золотистого цвета сначала чеснок (целиком).

Затем куски крольчатины, как поджарится, вливаем вино, кладём крупно нарезанные шампиньоны, петрушку, соль, сок лимона, и ставим тушится до выпаривания жидкости.

Подавать можно с варёной или печёной картошечкой.