Датская ромовая баба
- 3 яйца;
- 150 гр сахара
- 150 гр муки;
- 3 ст. ложки теплой воды;
- I стакан вишневого сока;
- 3-4 ст. ложки рома;
- 2 желтка;
- 250 мл сливок;
- 1 ст. ложка крахмала.
1. Яйца взбейте в пену, осторожно, понемногу всыпьте муку и замесите тесто.
2. Смажьте форму маслом, выложите тесто и запекайте в микроволновой печи 4,5-7(8,5) минут. Дайте немного постоять в форме, охладите затем на решетке, вынув бабу из формы.
3. Вишневый сок смешайте с 2 ст. ложками рома и опустите в эту смесь бабу для пропитки.
4. Взбейте сливки, желтки и крахмал, разогрейте, помешав 1-2 раза, но не доводя до кипения. Добавьте ром. Перед подачей бабу полейте этим соусом.
рецепт Датская ромовая баба прислал шеф-повар танюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Малиновое искушение
- 100 г сыра маскапоне
- 30 г сахара
- 140 мл жирных сливок, взбить
- 50 мл апельсинового ликера Гранд Марнье
- 50 г коричневого сахара
- 250-300 г малины
1. Смрешать маскапоне с сахаром в большой миске. Добавить сливки и ликер, затем разделить по 4м чашкам для эспрессо.
2. Поставить каждую чашку на тарелку, посыпать коричневым сахаром и положить на тарелку малину. Окунать малину в крем.
Печенье `Гусиные лапки`
- Творог 500 г.
- Маргарин 250 г.
- Мука 2,5 стакана
- Сахар 0,5-1 стакана
- Яйца 2 шт
- Сода 1 ч. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Cоль
Кисломолочный творог (подойдет домашний) смешать с размягченным маргарином. Яйца взбить с сахаром добавить в творог с маргарином. Затем посолить, добавить соду, гашеную уксусом. Всыпать муку, вымесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать небольшие кружочки (можно стаканом). Каждый кружочек обмакнуть в сахар с одной стороны, сложить пополам так, чтобы сахар оказался внутри, опять обмакнуть и опять сложить пополам. Край прижать, чтобы образовался небольшой треугольник. Выпекать до появления румяной корочки.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}