Блины с морковью
- 5 шт. моркови,
- 2 ст. ложки масла,
- полчашки коринки,
- 6 яиц,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 2 ст. ложки толченых сухарей,
- 1,5 стакана молока,
- 150 г муки,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 1 ст. ложка сахара.
Морковь натрите на терке, положите в кастрюлю, прибавьте ложку масла, полчашки вымытой коринки и варите, все время помешивая, до тех пор, пока морковь не утратит свой сырой вкус. Массе дайте остыть. Приготовьте тесто из 6 желтков, 2 ложек сметаны, 2 ложек толченых сухарей, соли, полутора стаканов молока и 150 г муки. Тесто хорошо взбейте и положите в него морковную массу. После всего прибавьте взбитые белки и выпекайте блины в масле на умеренном огне.
рецепт Блины с морковью прислал шеф-повар Тотошка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Зеленый салат с кедровыми орешками
- 50 г кедровых орехов
- 1/2 маленького батона (багета), порезанного на кружочки 1 см
- 3 ст л оливкового масла
- 1 ст л белого винного уксуса
- 1 кочан зеленого кос салата, нашинкованного
- 55 г салата рокет
- 50 г сыра Стилтон
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Поджарить орешки на противне 5 минут. Отставить. Порезать кусочки пополам, побрызгать 1 ст л масла и запечь 8-10 минут. Взбить оставшееся масло с уксусом и приправить.
2. Положить в салатницу зеленый салат и рокет, посыпать крутонами. Добавить стилтон и орешки, полить салат заправкой и перемешать.
Жареные овощи с хрустящими анчоусными крошками
- 1 кусок хлеба из непросеянной муки
- 1 ст л оливкового масла
- 1 кочан брокколи
- 1 крупная морковь, очищенная
- 1 красный сладкий перец, очищенный и порезанный на полоски
- 4 филе анчоусов
- 1 ст л оливкового масла
1. Порубить в комбайне кусок хлеба, чтобы получились крошки.
2. Нагреть масло в сковороде или воке. Добавить крошки и обжаривать, помешивая, 4-5 минут. Достать из кастрюли сковороды и отложить на бумажное кухонное полотенце.
3. Порезать брокколи на маленькие соцветия и нашинковать ножку. Порезать морковь на брусочки. Сладкий перец порезать на полоски. Мелко нарезать анчоусов.
4. Нагреть масло в сковороде, обжарить овощи в течение 4-5 мин на большом огне, часто помешивая. Добавить анчоусы и продолжать готовить 5 минут до мягкости. Подавать овощи сразу же, посыпав крошками.