Бланманже миндальное, кофейное, фисташковое, сливочное
- 400 г сладкого миндаля
- 18 шт горького мидаля
- 200 г фисташек
- 3/4 стакана молотого кофе
- 3 стакана сливок
- 3/4 стакана сахара
Миндаль истолочь как можно мельче, подливая воды, а также добавляя горького, очищенного миндаля и фисташек. Переложить в кастрюлю и добавить молотого кофе и сливок, вскипятить, процедить, выжать, всыпать 3/4 стакана мелкаго сахара, вскипятить. Затем процедить, остудить и перелить в форму. Поставить в холодильник.
рецепт Бланманже миндальное, кофейное, фисташковое, сливочное прислал шеф-повар Анжела Юрковская
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина с бобами (Кухня: мексиканская)
- 500 г говяжьего фарша;
- 1 мелко нарезанная луковица;
- 3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока;
- 1 зеленый или красный нарезанный кубиками сладкий перец;
- 120 г консервированного зеленого чили;
- 500 г консервированных красных бобов (фасоли);
- 320 г консервированной кукурузы;
- 6 чайных ложек чили-пудры;
- 2 чайные ложки молотого тмина;
- 1 чайная ложка сушеного майорана;
- 800 г консервированных очищенных помидоров;
- соль и свежемолотый черный перец;
- 120 г тертого сыра “Чеддер”;
- мелко нарезанная петрушка.
В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6 минут до готовности. Добавьте лук, чеснок, зеленый или красный сладкий перец, чили, красные бобы и кукурузу и доведите до кипения.
Всыпьте чили-пудру, тмин, майоран и помидоры вместе с соком.
Раздавите помидоры. Посыпьте солью и перцем, убавьте огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустения. Снимите с огня, всыпьте петрушку и половину сыра. Посыпьте оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.
Салат из запеченных баклажанов с чесноком
- 2 баклажана,
- луковица,
- чеснок,
- укроп.
Обжарить мелко порезанную луковицу, запечь баклажан до мягкости в течение 20 мин, соединить, заправить чесноком, майонезом и укропом.