Бекон, жаренный с яблоками по-шведски

На 2 порции:

  • 450 г бекона;
  • 2 ст. ложки жира;
  • 2 больших яблока;
  • 2 крупных луковицы;
  • 1 ст. ложка измельченной зелени укропа или петрушки;
  • перец.

В разогретом жире (35 секунд при 100%) обжаривать бекон ломтиками 2 минуты.
Добавить лук, нарезанный колечками, и жарить 30-40 сек при 100%.
Добавить яблоки толстыми ломтиками и, накрыв крышкой, тушить 5-7 минут при 70%.
Посыпать измельченной зеленью и перцем.
Подавать с хлебом или отварным картофелем.

 

Время приготовления - 12 минут

рецепт Бекон, жаренный с яблоками по-шведски прислал шеф-повар Матильда


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, тушенная по-русски

  • рыба,
  • луковица 1,
  • масло сливочное или маргарин,
  • картофель 2-3,
  • томат-пюре 1-2 столовые ложки,
  • огурцы соленые 2 небольших,
  • сливки 2-3 столовые ложки,
  • перец красный молотый на кончике ножа,
  • лук зеленый нарубленный 2 столовые ложки,
  • вода 1 стакан.


Лук мелко нарубить и обжарить в жире. Переложить в горшочек, добавить красный перец, воду, нарезанный сырой картофель. Горшочек поставить в разогретую духовку. Когда картофель станет мягким, вынуть горшок из духовки, добавить в него томат-пюре, нарезанные ломтиками огурцы и кубиками рыбу, посолить, влить сливки, закрыть горшок крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности всех продуктов.


Спагетти с сыром и чесноком

На2 порции
  • 300 г. спагетти
  • 100 г. сыра
  • 1 долька чеснока
  • 30 г. сливочного масла. 


Отварить спагетти, слить с них воду и добавить масло. Натереть сыр на терке. Мелко покрошить чеснок (ножом лучше чем на давилке). Выложить спагетти в тарелку, посыпать сверху чесноком и тертым сыром.