Суп из фасоли с кальмарами

На 4 человек:

  • Очищенные кальмары 400 гр, 
  • капуста 400 гр, 
  • сухая фасоль 80 гр.

В скороварку положить фасоль (уже отмокшую), добавить чеснок, соль, перец в зернах, розмарин и варить в течение 40 минут. Половину фасоли протереть и добавить полученное пюре в бульон с оставшимися целыми фасолинами. Отдельно отварить листья капусты, порезать их и добавить к фасоли.

 

Кальмаров, порезанных на кусочки, обжарить с маслом и чесноком в течение 3 минут, разложить по тарелками и залить фасолевым супом.

рецепт Суп из фасоли с кальмарами прислал шеф-повар Anton


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красный салат

  • 1 свекла,
  • 2-3 яйца,
  • 100-150 гр грецкий орехов,
  • майонез.


Отварную свеклу и отварные яйца натераем на мелкой терке.
Добавляем рубленные орехи.
Все заправляем майонезом.


Икра из свеклы с черносливом

  • свекла
  • чернослив
  • сливочное масло или растительное
  • томат
  • лимонная кислота или сок цитрусовых
  • соль


Свеклу очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку вместе с размоченным черносливом. Затем взять небольшой емкости алюминиевую кастрюлю, в не положить сливочное масло или растительное (если употреблять в холодном виде), выложить подготовленную свеклу и, помешивая, тушить 12 мин. Остудить,соединить с томатом, лимонной кислотой или соком цитрусовых,присолить и подать к столу.