Ленивые хачапури

Ленивые хачапури

  • лаваш
  • сыр
  • 2 яйца
  • кефир

1. Берем армянский лаваш (который самый тонкий), половину одного блина кладем на смазанную маслом сковородку. Трем сыр, наверное, можно и творог. Разбалтываем пару яиц с кефиром.

 

2. Оставшиеся лавашные блины рвем на кусочки, обмакиваем в яично-кефирную смесь, и в слегка скомканном виде раскладываем на первый блин, пересыпая время от времени сыром. Когда закончится лаваш и сыр, поднимаем края первого блина и закрываем все, что осталось внутри.

3. Заливаем оставшейся яично-кефирной смесью, можно еще маленькие кусочки сливочного масла сверху разложить. Запекаем в духовке.

рецепт Ленивые хачапури прислал шеф-повар Duku


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 26.07.2012
Отличный рецепт-очень просто и очень вкусно-кстати на даче очень удобно готовить в микроволновке,Большое спасибо-этот рецепт просто находка!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 26.07.2012
Отличный рецепт-очень просто и очень вкусно-кстати на даче очень удобно готовить в микроволновке,Большое спасибо-этот рецепт просто находка!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


салат из редьки с помидорами и творогом

На 6 порций:
  • 300 гр редьки,
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • 100 гр творога,
  • 100 гр сметаны,
  • сахар,
  • соль.


Редьку натереть, отжать, посолить, добавить рубленный лук, наезанные помидоры, сахар, соль, Полить сметаной и посыпать творогом.


Шоколадные сердечки с фисташками

На 16 шт:
  • 100 гр простого шоколада, разломанного на маленькие кусочки
  • 1 ст л очищенных несоленых фисташковых орехов, мелко порезанных
  • 2 печенья бискотти, мелко порезанных
  • 4 шт кураги, мелко порезанные


1. Нарисовать на листе пергамента 16 сердечек. Перевернуть лист на противень.

 

2. Растопить шоколад в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с медленно кипящей водой. Затем снять кастрюлю с огня и дать немного остыть и загустеть шоколаду. Намазать примерно по 1 чайной ложке растопленного шоколада внутри нарисованного сердца на бумаге. Повторить с остальными сердечками.

3. Смешать оставшиеся ингредиенты и посыпать сердечки сверху. Дать остыть и затвердеть. Аккуратно ножом снять с бумаги и подавать к кофе.