Двойная пицца

100 г обезжиренного творога
4 ст. л. молока
около 100 мл оливкового масла
500 г муки
2 ч. л. рззвыхлителя
250 г шампиньонов
1 ст. л. лимонного сока
600 г помидоров
250 г ветчины
75 г моцареллы
75 г горгонцоллы
350 г протертых помидоров
1 ст. л. cyшеного базилика

Перемешать творог, молоко, растительное масло и соль. Добавить муку и разрыхлитель, вымесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник. Грибы очистить, нарезать кубиками, перемешать с лимонным соком, посолить, поперчить. Помидоры очистить от кожицы, мякоть нарезать кубиками. Ветчину нарезать кусочками. Оба кусочка сыра нарезать кубиками. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать на смазанном маслом противне, наколоть вилкой и смазать протертыми помидорами. Сверху распределить кубики помидоров и посыпать специями. На одну половину теста выложить ветчину, базилик и моцареллу, на другую - грибы и горгонцолу. Выпекать около 25 минут.

рецепт Двойная пицца прислал шеф-повар Надежда

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пиццы

Еще Пиццы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2. Просеять в миксу муку, втререть масло, пока смесь не начнет напоминать крошки. Добавить сахар, порезанные финики, бананы, взбитое яйцо и мед в сухие ингредиенты. Смешать, и замесить полу-жидкое тесто.

3. Перелить тесто в подготовленную форму, разрованять сверху.

4. Запекать в разогретой духовке при 160 гр С/325 F/Gas 3 в течение 1 часа или до золотистого цвета, пока палочка, воткнутая в цетр не будет выходить чистой.

5. Дать немного остыть перед тем, как доставать из формы.

Грибной суп с яичными хлопьями

грибы белые 200 г
картофель 7-8 шт.
молоко цельное 500 г
лук репчатый 2 шт.
гусиный жир 1 ст. л.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст. л.
вода 1,5 л
соль
специи

Грибы отварить, бульон процедить. К мелко порезанным грибам добавить нашинкованный лук, обжарить смесь на гусином жире, влить немного грибного бульона и довести до готовности на медленном огне. В остывший бульон влить молоко, поставить кастрюлю на огонь и когда отвар закипит, положить в него нарезанный на толстые брусочки картофель. За 10 минут до окончания приготовления положить в суп грибы с луком, добавить специи и посолить. Когда суп будет готов, яйцо взбить со сметаной, влить смесь в кастрюлю, слегка размешать, вскипятить и выключить огонь.

Вход на сайт

Двойная пицца

Похожие рецепты

Пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Кекс с бананами и финиками

Грибной суп с яичными хлопьями