Мясо по-абхазски
- 1 кг. мяса,
- 1 банка майонеза,
- 6 яиц,
- 4 ложки крахмала,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Мясо мелко нарезать как колбасу на салат. Сложить в кастрюлю добавить майонез, яйца, крахмал, соль, перец. Получится масса как на оладьи. Жарить на жиру или постном масле. Выкладывать ложкой и обжаривать с двух сторон. Получается очень вкусно.
рецепт Мясо по-абхазски прислал шеф-повар Валентина Томина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус-винегрет - 2
- Яйцо - 1 шт.,
- оливковое масло - 2 ст л ,
- уксус - 2-3 ст. ложки,
- каперсы - 2 шт.,
- огурец свежий - 1/2 шт.,
- лук репчатый - 1/2 головки,
- зелень петрушки и листики эстрагона (измельченные) - по 1/2 ст. л.,
- сахарный песок - 1/2 ч. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.
Желток сваренного вкрутую яйца протереть сквозь сито, растереть в фарфоровой или фаянсовой чашке с солью, перцем и оливковым маслом; получившуюся густую массу развести уксусом и прибавить мелко нарубленный яичный белок, нашинкованный репчатый лук, каперсы, зелень петрушки. листики эстрагона, свежие огурцы, очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками.
Все перемешать.
Сельдерей сухим посолом
- 1 кг листьев сельдерея
- 200 - 250 г соли.
Свежие здоровые листья тщательно вымыть, просушить, мелко нарезать. Нарезанные листья тщательно перемешать с солью и плотно уложить в банки. Когда на поверхности смеси выступит сок,закатывать крышками. Хранить в темном месте.Подходит к мясным и рыбным блюдам.