Лобио по-калужски

Стакан цветной фасоли,
1 большая луковица,
2 зубчика чеснока,растительном масле.

Стакан цветной фасоли замочите на 4 часа. Затем воду слейте, фасоль промойте под краном. Отварите фасоль до готовности в подсоленной воде, воду слейте.
Мелко нарежьте большую луковицу, добавьте к ней два зубчика чеснока, натертых на терке. Обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Смешайте лук с чесноком и фасолью. Досолите по вкусу.

рецепт Лобио по-калужски прислал шеф-повар Жанна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100 гр. творога
2 ст. ложки растительного масла.
4 яйца
150 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
40 гр. сливочного масла
25 гр. сахара
500 гр. белокачанной капусты
2 луковицы среднего размера
2 ст. ложки красного и черного перца
2 яблока
250 гр. эмментальского сыра
200 гр.сметаны
1 ст.ложка уксуса
1 пучок петрушки
соль по вкусу.

Пусть вас не пугает количество перца, вся прелесть именно в пряной начинке. Можно упростить задачу и готовить начинку без яблок и уксуса, тогда пирог будет менее пикантным.Короче, кому как нравится. Приятного аппетита!

Творог, растительное масло, 1 яйцо, муку, разрыхлитель и 1/2 чайн. ложки соли смешать, замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить охлождать в холодильник на 30 мин.

В это время капусту нашинковать, дук нарезать полукольцами и тушить ок.20мин. Затем добавить сахар, и сливочное масло. Яблоки очистить, разделить на 8 частей, добавить к капусте и тушить еще около 15 мин. Добавть уксус и петрушку и хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 200 С. Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху выложить капустную начинку. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и оставшимися яйцами. Равномерно полить этой смесью тортик. Выпекать ок.45мин. до образования румянной корочки.

Паштет со шкварками и луком

250-300 г жареного или варёного мяса
2 варёных яйца
2 варёные картофелины
1 луковица
2ст.ложки шкварок
2ст.ложки масла растительного
соль
перец
зелёный лук

Для паштета можно использовать остатки варёного или жареного мяса.Мясо,яйца,картофель,лук репчатый и шкварки пропустить через мясорубку 2-3 раза.Добавить масло,посолить,поперчить и всё хорошо перемешать.Уложить в салатник,выровнять поверхность,посыпать рубленым зелёным луком.

Вход на сайт

Лобио по-калужски

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Тортик с эмментальским сыром

Паштет со шкварками и луком