Догрома чорба (Кухня: туркменская)
- Баранина - 80 г,
- почки бараньи - 35 г,
- сердце - 35 г,
- легкое - 15 г,
- масло топленое - 10 г,
- томат - 15 г,
- лук репчатый - 60 г,
- чурек - 200 г,
- специи,
- соль.
Баранину, почки, сердце, легкое варят с добавлением соли, перца, помидоров или томата; затем мясопродукты вынимают и мелко нарезают. Чурек разламывают на кусочки, лук репчатый шинкуют. Мясо, чурек и лук перемешивают, заливают бульоном и доводят до готовности.
рецепт Догрома чорба (Кухня: туркменская) прислал шеф-повар Наталья Ш.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крем на йогурте
- 10-12 г желатина
- 100 г ягод (например малины или клубники)
- 50 г сахара
- 300 г йогурта,
- 250 г творога 20% жирности
Замочить желатин в достаточном количестве воды. Ягоды вымыть и раздавить вилкой в кастрюле. Добавить сахар и довести до кипения. Можно добавить 1 ст. ложку воды или сока. Желатин отжать и распустить в горячей ягодной массе. Йогурт и творог хорошо размешать и добавить слегка остуженную ягодную массу.
Рябина как целебное средство
желчегонное, вяжущее, мочегонное, кровеостанавливающее,
потогонное при простуде, при гипертонической болезни,
малокровии и т.д.
Отваром из свежих плодов и листьев лечат золотуху. Сок из свежих ягод употребляют при дизентирии, пониженной кислотности желудка.