Банановый десерт
- 1 литр кефира ( густого),
- 1-2 банана ( мягких)
- 1-4 ч.л. сахара (по вкусу, можно и без него),
Понадобится небольшой отрезок(прибл 30-50 см) лески или тонкой бечевки и очень плотная марля или не очень плотная ткань
Вечером выстилаете марлю в литровой банке и заливаете туда кефир. Аккуратно обвязываете края марли леской и подвешиваете над какой-нибудь посудой. У вас должны появится на нижней поверхности, получившегося мешочка, прозрачные капельки (именно прозрачные!!! иначе вы потеряете большое кол-во кефира впустую)- это означает, что вы сделали все правильно. Утром вы обнаруживаете, что масса мешочка уменьшилась, а кефир стал похож на очень густую сметану. Выкладывайте эту массу в миксер,
туда же бананы, сахар и взбивайте 2-3 мин. И… все! Завтрак готов.
Отдельно хочу заметить, что вместо бананов можно положить любые другие фрукты и ягоды, например такие как клубника,
персик, абрикос, мягкая груша, слива и т.д. Особенно рекомендуется детям с плохим аппетитом, т.к. это очень вкусно и на единицу массы приходится больше калорий.
рецепт Банановый десерт прислал шеф-повар Саша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожок (Золотая рыбка)
- 0,5 кг дрожжевого теста
- 1 кг горбуши
- лук
- 2 яйца
- 1 банка майонеза
- зелень
На дрожжевое тесто, размятое по всему противеню, выложить размельченную, отваренную, подсоленную рыбу - горбушу,
предпочтительнее без костей, свеху положить жареный лук и залить спец. соусом. Выпекать до золотистой корочки. Спец. соус:
яйца взбить с майонезом, добавить зелень и специи по вкусу.
Пирожки с творогом и клубникой
- 250 г муки
- 20 г дрожжей
- 125 мл теплого молока
- 1ст. ложка сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 25 г маргарина
- 200 г творога
- тертая цедра 1/2 лимона
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 8 маленьких ягод клубники
- сахарная пудра для посыпки
Просеять муку, сделать углубление и покрошить туда дрожжи. Влить немного молока, перемешать и оставить на 10 мин.
Оставшееся молоко смешать с сахаром, яйцом, солью и маргарином. Перемесить с мукой и опарой. Накрыть и оставить на 30 мин.
Смешать творог, цедру, ванильный сахар. Вымесить тесто и разделить на 8 порций. Закатать в каждую по 1 ложке начинки и по 1 ягоде. Положить в форму, смазанную жиром, и оставить на 15 мин. Выпекать 30 мин при 180С. Посыпать пудрой.