Закуска `Хочется вкусненького`
- баклажаны 2 шт.
- помидоры 0,5 кг.
- майонез 200 г.
- чеснок 3-4 зубчика
- зелень
Баклажаны нарезать кружочками (поперек вместе с кожурой) толщиной около 3 мм, посолить оставить минут на пять (для того чтобы они дали сок), немного отжать и поджарить до появления румяной корочки. Порезать свежие помидоры кружочками примерно такого же размера (можно чуть потолще). Майонез смешать с натертым чесноком. На блюдо положить кружочки баклажана, каждый кусочек промазать майонезом, сверху положить кружок помидора и тоже промазать майонезом. Можно сделать в 2-3 этажа промазывая каждый слой майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
рецепт Закуска `Хочется вкусненького` прислал шеф-повар Света Устайко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яичница-болтунья со сметаной
- 8 больших яиц
- 2 ст л сметаны или крем фреш
- кусочек сливочного масла
- 4 толстых куска зернового хлеба
Подавайте это блюдо на завтрак, на обед, или на легкий ужин. Если вы хотите сделать его более экзотичным, добавьте щепотку чили.
1. Взбить яйца со сметаной, приправить. В кастрюле растопить сливочное масло и влить взбитые яйца. Помешивать на среднем огне, пока яйца не “схватятся”. Помните, они будут готовиться даже когда вы их снимете с огня.
2. Разделите яйца между тостами и подавайте сразу же. Будет еще вкуснее, если посыпать кресс-салатом.
Мясо с томатами в собственном соку
- 800 г мяса (говядина или свинина),
- 300 г лука,
- 300 г морковь,
- 1 банка томатов в собственном соку,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- тимьян.
Мясо порезать крупными кусочками и обжарить в масле. Отдельно обжарить лук, отдельно обжарить морковку. В глубокую посуду положить слоями лук, мясо, морковь,
добавить соль и перец. Томаты очистить порезать на кусочки и выложить на подготовленные мясо и овощи. Добавить из банки томатный сок. Тушить до готовности. За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить тимьян по вкусу (но не много).