Варенье заячья радость

  • сахар
  • вода
  • мроковь
  • лимонная кислота

Приготовить сироп из 1 кг сахара и 0,4 воды на 1 кг натертой моркови. Морковь всыпать в кипящий сироп и варить 5 минут. Затем варенье выдержать 7-8 часов, добавить еще 200 г сахара и доварить до готовности. За несколько минут до снятия с огня добавить полную чайную ложку лимонной кислоты.

рецепт Варенье заячья радость прислал шеф-повар Анжела Попова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крюшон `Ассорти`

  • 400 г разных фруктов,
  • 100 г сахара,
  • 750 мл белого сухого вина,
  • 100 мл коньяка,
  • 100 мл ликера «Южный»,
  • 800 мл сладкого или полусладкого шампанского,
  • лед.


Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, залить вином и оставить на 1—1,5 часа для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей, положить лед.


Коктейль `Кофейный`-3

Необходимо для двух порций:
  • 1 стакан молока,
  • неполная чайная ложка растворимого кофе,
  • 1 яйцо,
  • 3 чайные ложки сахара,
  • 100 г (рюмка) ликёра (amaretto, Кофейный и т.п.).


Яйцо растереть с сахаром, добавить растворимый кофе, постепенно вливать кипящее молоко. Полученную массу охладить, взбить и добавить, наконец,
ликер.