• Картофельное пюре
• Сыр гауда 100 г
• Колбаса по количеству человек
• Помидор 1
• Сливочное масло 30 г
• Соль
• перец
• Зелень

 

Приготовить картофельное пюре, наполнить им кондитерский мешочек и на плоскую форму для запекания выдавить плотно друг к другу кружки. Колбасу обжарить в сливочном масле. Положить поверх пюре. Помидоры помыть, разрезать на куски и тоже выложить на колбасу, предварительно их посолить и поперчить. Нагреть духовку до 200 С. Зеленый лук нарезать и потушить его 5 мин в сливочном масле, оставшемся от жаренья колбасы. Сыр нарезать кубиками, вместе с петрушкой и луком разложить поверх бутербродов. Запекать 10-15 мин.

Hа 2 порции:

• 400 г консервированных томатов(дать стечь),
• 1 столовая ложка без верха томатной пасты,
• 1 небольшая луковица,нарезанная,
• 1 зубок чеснока,мелко нарезанный,
• 1 столовая ложка любой приправы,
• соль,
• перец,
• 1 небольшая булка,
• 100 г сыра Чеддер,тертого,
• несколько слив,
• филе анчоусов (необязательно)

1. Положите помидоры, томатную пасту, лук, чеснок, траву, соль и перец в средней величины миску и держите в микроволновой печи в режиме СИЛЬHО 3-5 минут или пока они немного не спассеруются.

 

2. Разрежьте французскую булку пополам по горизонтали, затем каждую половину пополам. Положите коркой вниз бок о бок на большую плоскую тарелку.

3. Выложите томатную смесь на хлеб и посыпьте тертым сыром. Поверх сыра расположите сливы и анчоусы (если есть). Держите в режиме СИЛЬHО 1 минуту, пока не прогреется насквозь.

Сразу же подавайте.