Быстрый летний компот

На 4-6 порций:

  • 500 г смеси ягод (черной смородины, ежевики, малины, красной смородины, клубники)
  • 50-85 г сахара

 

Специи на выбор:

  • стручок ванили
  • палочка корицы
  • 2-3 веточки свежей мяты

Этот компот одинаково вкусен горячим и холодным. Вам понадобится как минимум два вида ягод из перечисленных в рецепте. Подавайте его с блинами или теплым, с мороженым.

 

1. Положить все ягоды в большую кастрюлю с 2-3 ст л воды, сахаром по вкусу и специями по вкусу. Довести до кипения и варить 3-5 минут. Не передержите, чтобы ягоды не потеряли форму.

Компот можно хранить в холодильнике до 2х дней или в морозилке до 3х месяцев.

рецепт Быстрый летний компот прислал шеф-повар Алина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Константин Борисов 30.03.2009
Маловато воды. Может в литрах?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 14.07.2010
Мне тоже показалось, что водички маловато
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помазанка из творога и редьки

  • Творог 150-200 г,
  • 1 редька средних размеров,
  • масло растительное или сметана, или майонез по вкусу,
  • зелень какая есть в доме по вкусу.


Очень вкусно. Очень остро, необычно, сытно. “Мировой закусон”. На праздничный стол лучше не подавать (запах редьки многих раздражает). Очень хорошо употреблять с друзьями на даче. Попробуйте, не пожалеете.

 

Редьку натереть на самой мелкой терке, творог протереть через сито или хорошо размять. Зелень измельчить. Все перемешать. Посолить, поперчить. Заправить маслом или сметаной или майонезом на свой вкус. Намазывать на хлеб (лучше черный).



Камбала или палтус со шпинатом

  • рыба
  • сухое белое вино
  • масло
  • шпинат
  • молочный соус
  • тертый сыр

 



Подготовленную рыбу припустить с добавлением сухого белого вина. Припустить на масле шпинат, выложить его слоем на противень, а поверх положить камбалу.

Все это залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и быстро заколеровать в горячей духовке.