Варенье вишневое с косточками

  • 1 кг вишни
  • 1.5 кг сахара
  • 1 стакан воды.

Плоды залить приготовленным сахарным сиропом, выдержать 8-10 часов, снова довести до кипения и варить 10 минут, снова отставить на 8-10 часов, после чего варить до готовности. Во время варки тщательно снимать пенку.

рецепт Варенье вишневое с косточками прислал шеф-повар Мила


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Любовь 18.08.2010
Супер рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Аврова Екатерина Дмитриевна 29.06.2010
На мой взгляд, сахара многовато. Я кладу 1 кг или максимум 1200, если вишня кислая.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Любовь 18.08.2010
Катя! Ты по-прежнему варишь варенье! Помню твоё варенье из китайских яблочек :)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 05.09.2010
Нашла твой комментарий на мой рецепт варенья. И как? Испробовала?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Элина 03.07.2008
очень даже понравилось варенье. спасибо!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анастасия 02.07.2008
заманчивый рецепт, обязательно попробую.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 22.06.2008
спасибо за такой замечательный и простой в приготовлении рецепт
{Написать ответ}

Джемы, варенья, заготовки

Еще Джемы, варенья, заготовки:
<1234567... 9>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт наполеон по-быстрому

  • 400гр маргарина
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1 стол.ложка уксуса

 

 



Вся сложность это раскатывать коржи. Конечно, времени на приготовление надо много, но это того стоит.

 

Маргарин порубить с мукой (или потереть в муку на терке). 1/2 стак. воды + яйцо + соль взбить вилкой и добавить оставшиеся 1/2 стак.воды и уксус. Все смешать вместе. Поставить на холод.

Разделить тесто на несколько частей и раскатывать для коржей тонко. Вырезать по форме и класть на противень. Поскольку коржи тонкие для этого я использую скалку, наматывая на нее корж.

Выпекать по одному. Обычно получается 8-10 коржей.Испеченные коржи промазать кремом и складывать один на один.

Для того, чтобы не было уж очень сладко я чередую крем с вареньем из смородины. Когда все коржи уложены всю пирамиду надо сплюснуть до размера торта.

Крем:
любой маслянный или заварной



Филе миньон по-неаполитански

  • Говядина 216 г
  • Вино белое 20 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Хлеб 50 г
  • Макароны 40 г
  • Сыр 21 г
  • Соус томатный 75 г
  • Перец черный 0,2 г 

 



Говядину (вырезку) зачищают, отбивают, солят, перчат и обжаривают. Мясо кладут на поджаренные хлебные крутоны, поливают томатным соусом (типа “Кетчуп”) с вином и гарнируют сваренными и припущенными в масле макаронами, посыпают тертым сыром. Отдельно в соуснике подают томатный соус.