Варенье `Сюрприз`

  • абрикосы
  • черная смородина
  • сахар
  • вода

Отбираем спелые, целые плоды абрикосов или жердел, моем, удаляем косточки, а в серединку вкладываем 1-2 ягодки черной смородины, перебранной и вымытой. Все укладываем в кастрюлю, заливаем сахарным сиропом (1 кг сахара на 1 л воды), доводим до кипения и оставляем на 8-10 час. Кипятим 10-15 мин., снова оставляем. Эту операцию повторяем 3-4 раза. Чистые банки прогреваем, выкладываем ягоды и закатываем.

рецепт Варенье `Сюрприз` прислал шеф-повар lex1810


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареная мелочь быстрая (от простого к сложному)

  • Любая маленькая рыба (из магазина или пойманная в водоеме);
  • манка;
  • соль;
  • зелень;
  • масло подсолнечное нерафинированное.

 



Вы все еще брезгуете мойвой, заменяя ее на попсовую однотонную "тилапию" и пресно-жирный "морской язык"?
Берем рыбку и каждую промываем под проточной водой. Не заморачиваемся с разделыванием вообще. Как есть с головами и кишками отставляем рядом.
В другой тарелке смешиваем манку с солью(по вкусу), можно добавить резаный укроп, петрушку.
Берем хорошую, годную чугунную сковороду, раскаляем ее до состояния когда масло начнет шипеть.
Немного сбавляя огонь, но оставляя его достаточно сильным, кладем на сковороду обваленную в смеси рыбку, переворачивая один раз, как только одна сторона стала золотая.
Быстро и очень вкусно. Пишется дольше чем жарится 2 порции.
P.S. тефаль подобный результат не даст никогда.



Торт `Из геркулеса`

  • 2 яйца
  • 100 гр. маргарина
  • 1 ст. сахара
  • ванилин
  • щепотка соли
  • 2 ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
  • сливки или молоком.


Растереть 2 яйца с 100 гр. маргарина, 1 ст. сахара, ванилином,
щепоткой соли 2-мя ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
Выложить массу на сковороду, покрытую промасленной бумагой,
выпекать при Т = 200 град.
Подавать со сливками или молоком.