Свекла по-корейски

  • 1 кг свеклы, 
  • 100 г растительного масла, 
  • 1/2 ч.л. соли, 
  • 2 ст.л. сахара, 
  • 0,4 ч.л. красного перца, 
  • 1/2 ч.л. кориандра (кардамона), 
  • 3 ст.л. уксуса, 
  • 1 головка чеснока.

Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Все перемешать и оставить на сутки.

рецепт Свекла по-корейски прислал шеф-повар aSia


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
НЕ блондинка 03.05.2011
Хочу присутствовать при том когда,в кипящее масло будет выливаться уксус.(естественно на безопасном расстоянии) ...Феерическое шоу!!! Сама автор этого рецепта пробовала исполнить этот рецепт? нет слов! одни выражения...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Петрович 01.04.2010
А свеклу крошить или целиком?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
маша 30.07.2008
уксус добавляется в кипящее масло,а это не опасно?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 31.07.2008
Коанечно не опасно,ведь там масло совсем немного.
{Написать ответ}

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<1234567... 46>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кекс с орехами

  • 125 г сливочного масла
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 1 пачка порошка для печенья
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1 ст. л. изюма
  • немного лимонной цедры

 



Растереть сливочное масло с сахарной пудрой. Последовательно прибавить 4 желтка (по одному), молоко и муку, просеянную и смешанную с порошком для печенья. Смесь хорошо взбить и прибавить мелко нарезанные ядра грецких орехов, изюм, немного, измельченной на терке лимонной цедры и взбитые в крепкую пену белки. Смесь слегка размешать и выложить в форму для кекса, смазанную маслом и подпыленную мукой. Выпечь кекс в сильно нагретой духовке, затем охладить и покрыть белой глазурью или посыпать сахарной пудрой.


Баклажаны(Под водочку)

На 4 порции
  • 4 баклажана
  • 1 кг помидор
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • чеснок по вкусу
  • соль
  • 1 банка майонеза. 

 




Баклажаны порезать вдоль (толщиной 0,5-1 см), посолить и обжарить в масле. На тарелку сложить слоями: баклажаны, мелко порезанный чеснок, помидоры, майонез, слои повторять пока не закончатся баклажаны.