Суп овощной с кольраби

Кольраби - 80 г,
картофель - 60 г,
морковь - 20 г,
репа, брюква - 20 г,
пастернак - 10 г,
лук репчатый - 10 г,
лук- 15 г,
шпинат (Листья) - 10 г,
жир - 10 г,
сметана - 10 г,
зелень - 2 г.

Овощи и картофель нарезать ломтиками. Коренья и лук слегка спассировать с жиром и заложить в горячий бульон, поварив 10 минут, добавить картофель, а затем кольраби и продолжать варить до готовности. За 5-6 минут до окончания варки присоединить нарезанные листики шпината или салата. Суп заправить по вкусу.
Подавать этот суп к столу следует со сметаной и зеленью.

рецепт Суп овощной с кольраби прислал шеф-повар Ольга Торопова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Челночки (это такие сушки длинненькие) залить молоком комнатной температуры и оставить на некоторое время, пока не набухнут,
главное не переусердствовать, чобы они совсем не раскисли. Тем временем взбить вилкой яйца и оставить пока. Подготовить фарш,
как на котлеты, но без яиц. Отмоченный в молоке челночок набить фаршем, обмакнуть в яйцо и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить как котлеты. Челночки лучше размачивать порциями, а не все сразу. Можно подавать и холодными и горячими.

Бутерброды с крессом и яйцом

На 4 порции:

3 вареных вкрутую яйца
2 ст л майонеза
соль и черный молотый перец
пучок кресс-салата

Очистить и мелко порезать яйца. Смешать с майонезом, солью и перцем. Намазать на хлеб и сверху порезать ножницами кресс.

Вход на сайт

Суп овощной с кольраби

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Челночки с мясом

Бутерброды с крессом и яйцом