• Капуста- 1 кг
• Огурцы- 500 г
• Редька- 500 г
• Груши- 100 г
• Рассол от соленых креветок- 30 г
• Зеленый лук- 50 г
• Зеленый чеснок- 30 г
• Красный молотый перец- 20 г
• Имбирь <сянган>- 5 г
• Красный стручковый перец- немного
• Соль- 50 г 

 

кадупячусокпаккимчхи> Начинка для данного вида кимчхи готовится из огурцов, редьки, груш и т.д. Эта капуста имеет освежающий, чуть сладковатый вкус.

Плотный качан капусты очистить, промыть, нарезать шириной 2,5 см. Редьку очистить и нарезать толщиной примерно 0,3 см, а длиной такой же, как капусту.
Огурцы разрезать вдоль на 4 части, а затем на куски длиной 4-5 см. Капусту, редьку, огурцы вместе посо- лить и дать постоять. Зеленый лук и чеснок мелко порезать.
Просоленную капусту, редьку, огурцы посыпать крас- ным молотым перцем. Лук, чеснок, груши нарезать солом- кой, исбирь, красный стручковый перец приготовить в виде начинки и перемешать с капустой и т.д., плотно сложить и придавить. Влить рассол от креветок.
Через 1-2 часа влить слабосоленый рассол. Блюдо будет готово к употреблению через 2 часа.

Состав:

• 1/4 Gordon”S Джин
• 3/4 Тоник
• Долька лимон
• Еловая веточка

Процесс приготовления:
Берем, так называемый Old Fashioned стакан, который представляет собой низкий, широкий стакан с толстым дном, из которого обычно пьют всякие вЫски. Заполняем его жидким содержимым. Вставляем хрюка и елку.