• 40 г сельдерея,
• 40 г бананов,
• 40 г яблок,
• 20 г салата,
• 40 г майонеза,
• 20 г свежих помидоров.

Очищенный и нарезанный лапшой корень сельдерея, нарезанный кусочками бананы, кубиками - яблоки, соломкой - салат, перемешивают, заправляют майонезом, в который добавлены мелко нарубленные свежие помидоры.
Подают блюда в кожуре банана, украсив листьями салата.

• 100 г вареной колбасы
• 150 г ветчины
• 1 луковица
• 1 банка красной фасоли(425 мл)
• 1 банка белой фасоли(425 мл)
• 1 банка кукурузы (425 мл)
• 2 ст. л. уксуса
• 1/2 ч. л. острого соуса
• сахар
• соль
• перец
• 6 ст. л. растительного масла
• несколько листьев салата
• 3 веточки петрушки
• 150 г салями

 

Вареную колбасу и ветчину нарезать полосками. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. С кукурузы и фасоли слить жидкость. Смешать уксус, соус, сахар, соль и перец. Медленно влить растительное масло и тщательно взбить веничком. Подготовленные ингредиенты салата залить заправкой, все тщательно перемешать и оставить на 15 минут. Листья салата вымыть, отряхнуть от капель и разложить по 4 тарелкам. Выложить на них смешанный салат. Петрушку вымыть и мелко порубить. Салат украсить рубленой петрушкой и свернутыми ломтиками салями.