Сырные блинчики

  • Хороши как в горячем, так и в холодном виде.
  • Желтки 5 шт
  • Соль 3/4 ч. л
  • Молоко 0,5 л
  • Мука 500 г
  • Сыр 300 г
  • Белки 5 шт 

 

Взбить желтки с молоком, вбить туда же муку, соль, тертый сыр. Взбить белки и добавить в тесто. Жарить в масле до золотистой корочки. Блинчики должны быть маленькими.

рецепт Сырные блинчики прислал шеф-повар Люда


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Французские тосты с помидорами

На 4 порции:
  • 400 г помидоров черри, порезанных пополам
  • немного оливкового масла
  • кусочек сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 4 куска белого хлеба


Вкусное, красочное блюдо к завтраку или быстрому ужину.

 

1. Обжарить помидоры на сухой сковороде. Добавить немного оливкового масла, обжаривать, пока помидоры не станут мягкими и не начнут шипеть на сковороде. Перевернуть и продолжать обжаривать до готовности.

2. Растопить сливочное масло на медленном огне в сковороде. Взбить яйца с молоком, приправить. Окунуть хлеб в яичную смесь, уложить их в сковороду и обжаривать 1-2 мин с каждой стороны. Подавать жаренный хлеб с помидорами.

 



Банановый кекс с орехами пекан

На 12 порций:
  • 75 г простой муки
  • 75 г непросеянной муки
  • 1 ч л соды
  • 1 ч л корицы
  • 100 г сливочного масла, размягченного
  • 100 г мелкого сахара
  • 2 крупных банана, размятых в пюре
  • 2 яйца, взбить
  • 100 г орехов пекан, порезанных


Рецепт подходит для диабетиков.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Просеять муку, соду и специи, переложить оставшиеся отруби в сите в муку.
3. В большой миске взбить масло с сахаром в пышную пену. Добавить бананы и яйцо, взбить, затем добавить муку со 75 мл кипятка. Добавить орехи.
4. Переложить тесто в форму и разровнять сверху. Запекать около 1 часа, пока не поднимется до золотистого цвета.