• 15 гр сливочного масла
• немного растительного масла
• 500 гр грибов, порезанных на крупные куски
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• немного белого вина
• сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона
• 2 ст л порезанного розмарина
• 40 гр кедровых орешков, поджаренных

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Растопить масло в большой сковороде и добавить чеснок и грибы. Обжаривать 4-5 мин, затем добавить вино. Переложить грибы в керамическую форму и запекать в духовке в течение 15 мин.

2. Достать из духовки, добавить лимонный сок и половину розмарина. Приправить. Смешать оставшийся розмарин и цедру, посыпать сверху кедровыми орешками и подавать, пока грибы еще теплые.

• 2 яйца и 1 желток,
• 4 ст.л. пшеничной муки,
• 4 ст.л. ржаной муки,
• 1 ст.л. ванил. сахара
• соль
• 0,5 ч.л. сухих дрожжей (развести в небольш.кол-ве теплой воды),
• 370 - 400 мл молока,
• 1 ст.л.олив.масла

Смешать все ингредиенты, оставить на полчаса. И выпекать на среднем огне.
Подавать с творогом и изюмом. Или просто со сметанкой.